«Репортер» решил выяснить, почему так сильно и резко подорожала картошка. Различные эксперты в один голос сказали нам, что всему виной прошлогодняя засуха в Самарской области, от которой пострадали все без исключения сельскохозяйственные культуры.
Собрали мелочь
Крупные производители картофеля стараются орошать свои поля, поэтому хоть на какой-то урожай сельчане рассчитывают даже в засушливые годы. Однако экстремальная жара-2010 свела на нет все усилия аграриев.
Например, на полях крупнейшего сызранского производителя «второго хлеба» ООО «Вега» в августе 2010 года вместо привычных 400 центнеров с гектара собрали вдвое меньше. Да и собранные клубни, откровенно говоря, были мелковаты.
Всего же, по данным областного Минсельхоза, на полях Самарской губернии было собрано 34,5 тысяч тонн картошки. Из них свыше 26 тысяч сельхозпроизводители продали жителям области. Остальное заложили на хранение и семена. Чиновники не скрывали, что потребности региона в картофеле были обеспечены всего на 40%.
Ярмарки выручили
Цены на картошку на рынках и в магазинах начали расти уже осенью. Местами килограмм продукта продавался дороже 20 рублей. Найти дешевый картофель - по 16-18 рублей за кило — можно было лишь на продовольственных ярмарках, которые проводились до ноября во всех городах и районах области. В тот момент удержать дальнейший рост цен помогли иногородние торговцы, завалившие рынки и ярмарки картошкой, привезенной из Оренбурга, Саратова, Мордовии.
В сельских районах губернии, благодаря работе потребительской кооперации, можно было купить «второй хлеб» и того дешевле. Например в Клявлинском районе завезенную из Оренбуржья картошку местные жители покупали у кооператоров без торговой наценки – 12 рублей за кг.
Так что все, кто привык делать запасы на зиму, смогли в прошлом году закупить вдоволь картофель по вполне приемлемым ценам.
Лучше вряд ли будет?
Прогнозировать, как дальше сложится в губернии ситуация с картошкой, пока никто не берется. Хотя специалисты честно говорят – лучше вряд ли будет.
Исполнительный директор ООО «Вега» Михаил Котов рассказал «Репортеру», что на складах предприятия запасов картошки почти не осталось. А та, что есть, продается жителям Сызранского района по 22 рубля за кг.
- Ситуация непростая, - говорит Михаил Юрьевич. – Я на днях походил по рынкам Сызрани. В основном продают картошку из Латвии. Торгуют по 33 рубля за кило. А еще на прошлой неделе она была по 30 рублей.
Сызранцам еще, можно сказать, повезло. В Самаре можно найти картошку и по 70 рублей за 1 кг! Средняя цена – 40-50 рублей.
В магазинах и на рынках картошка в основном тоже иноземная. И это понятно - засуха не только Самарскую область не пожалела. 43 региона страны «горели», картошка нигде особо не уродилась. Так что вряд ли можно надеяться, что поставки из соседних регионов помогут сбить цены на один из основных продуктов в нашем рационе питания.
Ясно одно: весна почитателей картошки ждет непростая. Особенно тех, кто не догадался пару-тройку мешков до следующего урожая заблаговременно запасти. Ведь новую картошку сажать начнут только в конце апреля. И «скороспелка» появится на рынках не раньше первой декады июля.
Беларусь пока выручает
Ведущий специалист в агрономии управления сельского хозяйства Ставропольского района Василий Илякин подтвердил предположение «Репортера»: тем, кто картошкой не запасся, придется туговато.
В этом районе – одном из лидеров по производству картофеля - урожай следует ждать не раньше июля. А значит, по словам Илякина, недостающий продукт придется или покупать по кусающимся ценам, либо ограничивать себя в потреблении продукта.
В Ставропольском районе сейчас осталось где-то 2,5 тыс. тонн картофеля. Продается он в торговые сети по средней цене 28 рублей за кг, а также поставляется по договорам на крупные предприятия и прочие организации.
- Пока выручают поставки из братской Белоруссии, откуда всегда помощь была, - говорит Василий Илякин. - Ну и из Китая картошку везут. Следующего урожая ждать достаточно долго. Раньше всего картофель вызревает в Египте. Может, оттуда нам тоже будут поставлять, потому что в российских регионах везде был неурожай.
Впрочем, сейчас египтянам явно не до картошки. Они нынче пытаются сменить власть в своей стране.
В Безенчукском районе – первом в губернии по производству картофеля в 2010 году - тоже запас клубней пока есть. По оценке заместителя главы района по вопросам Агропрома Евгения Китаева, осталось примерно 8 тысяч тонн. Продают здесь картошку по цене 24-28 рублей за кг.
Как сообщил «Репортеру» Китаев, местные аграрии в этом году увеличат площади посевов овощей до 5 тыс га.
- До нового урожая, возможно, нас выручат поставки из азиатских республик: Узбекистана, Таджикистана, однако, что будет с ценами - сказать очень сложно, - сказал Евгений Китаев.
«Конкуренты не дают снижать цену»
«Репортер» прошелся по супермаркетам и рынкам Самары. В магазинах, как мы отметили, картофель стоит дешевле, чем на рынках, где цена за него «пляшет» от 30 до 70 руб.
Так, в «Океане» кило картошки стоит 36,9 руб., в «Остапе» - 45 руб., в «Копейке» - 39,9 руб. Такая разница, скорее всего, объясняется тем, что в супермаркетах продают импортный, не пострадавший от засухи картофель.
На рынках же, как правило, продают отечественный продукт. Но местной продукции очень мало.
- Мы везем картошку из деревень Ермекеевского района Башкирии, - признался нам один продавец. - В этой республике лето было не такое жаркое. Хотя мы и тратимся на дорогу, все равно получается выгоднее закупать картофель там, чем если бы это делали в хозяйствах Самарской области.
- К сожалению, крупной и хорошей местной картошки в этом году мало, поэтому цена на нее и растет сейчас, - говорят продавцы Безымянского рынка. - Причем повышается она сразу у всех. Если кто-то не меняет цену, конкуренты заставляют ее повышать.
картофеля потребляет один россиянин в год
За последние полгода цены на картошку поднялись с 13-16 до 30-70 руб.
справка
Родина картофеля — Южная Америка. В 1532 году испанцы вторглись в Перу в поисках золота. Но они привезли оттуда в Европу клубни картошки.
До России она добралась только в XVII-XVIII веках. Но население не сразу приняло этот овощ. Крестьяне называли картофель «чертовым яблоком» и считали большим грехом употребление его в пищу. В середине ХVIII века по России даже прокатилась волна «картофельных бунтов», вызванных насильственным введением посадки культуры.
Но уже в XVIII-XX веках картошку у нас стали называть«вторым хлебом», поскольку она стала одним из основных продуктов питания.