Согласно данным ООН, экологический ущерб, сопряженный с изменением климата, ведет к кризисам, связанным с водными ресурсами. Поэтому забота об экосистемах и принятие решений с учетом природных факторов позволит избежать проблем с водой, необходимой для жизни, здоровья людей и социально-экономического развития общества.
Программа устойчивого развития Carlsberg Group и "Балтики" "Цель 4НОЛЯ: вместе для будущего" разработана с учетом целей ООН в данной области, в том числе 6-й из них − по обеспечению наличия и рациональному использованию водных ресурсов и санитарии для всех к 2030 году. Данная цель включает задачу - сократить потери воды, которая может быть утилизирована, и увеличить объемы переработки и очистки воды.
В этой связи Carlsberg Group обязалась до 2030 года вдвое сократить потребление воды на пивоварнях компании, а в более долгосрочной перспективе - и свести потери воды к нулю.
Одним из шагов "Балтики" к достижению цели Carlsberg Group стало начало строительства в 2017 году очистных сооружений сточных вод на трех производственных площадках - в Санкт-Петербурге, Новосибирске и Ростове-на-Дону. Общий объем инвестиций только за прошлый год составил около 690 млн рублей.
Все три комплекса будут оснащены энергосберегающим оборудованием и установками для сбора биогаза, который будет применяться как альтернативный источник энергии.
В филиале "Балтика-Самара" уже действуют БОС, в строительство которых компания инвестировала 3,8 млн долларов, а в модернизацию и открытие их второй очереди при расширении производства - еще 8,5 млн евро. БОС обеспечивают высокую степень очистки стоков благодаря многоступенчатой системе, включающей новейшие биотехнологии, перед их подачей в коммунальную инфраструктуру.
"Балтика-Самара" стал первым заводом компании, где на очистных сооружениях была установлена система, позволяющая значительно экономить водные ресурсы путем повторного использования очищенной воды с биологических очистных сооружений (БОС) для технических нужд в котельной и холодильно-компрессорной станции (ХКС) завода. "Балтика" прорабатывает возможность реализации подобной схемы и на других заводах компании.
В филиале реализуются и другие инициативы по увеличению объемов оборотного и повторного водоснабжения для технических нужд.
Благодаря различным мероприятиям завод "Балтика-Самара" в 2017 году на 17% снизил удельный показатель потребления воды по сравнению с 2010 годом.
В компании также разработан калькулятор водного баланса пивоварни, который позволяет более точно планировать нагрев и потребление воды на производстве.
"Вода имеет ключевое значение для работы компании и жизнедеятельности местных сообществ в регионах нашего присутствия. Поэтому рациональное использование этого ценного природного ресурса - один из приоритетов программы устойчивого развития, которая является частью бизнес-стратегии Carlsberg Group "ПАРУСА"22", - говорит Екатерина Иванова, менеджер по устойчивому развитию и корпоративным коммуникациям пивоваренной компании "Балтика", часть Carlsberg Group. - Инвестиции в строительство собственных очистных сооружений позволят нам сократить нагрузку на муниципальные системы и окружающую среду".
