Молочная «кухня»

«Репортер» открывает новую рубрику, в которой мы с помощью специалистов расскажем о том, как выбрать качественные продукты питания и отстоять свои права потребителя. Сегодня речь пойдет о молоке, его пользе и качестве.

Ищите надпись
Сейчас полки магазинов ломятся от молочного разнообразия в коробках, бутылках и пакетах. Но нас, как правило, редко интересует то, что написано на этикетках, разве что дата изготовления. Между тем, бытует мнение, что молоко в упаковке уже давно не натуральное, а порошковое, в которое для более долгого хранения добавлена разная «химия». Так ли это, нам отвечает директор по связям с общественностью «Юнимилк-Волга» Мария Жаркова.
- Если на упаковке написано «питьевое» - это абсолютно натуральный продукт, - говорит наш эксперт. - Согласно федеральному законодательству, производитель не имеет права в питьевое молоко добавлять сухое, а если оно добавлено, об этом надо сообщать на упаковке. Впрочем, в сухом молоке нет ничего страшного. По сути, это то же молоко, из которого лишь выпарена жидкость, и оно - тоже натуральный продукт. Если его разбавить водой в нужной пропорции, оно по всем параметрам станет абсолютно идентичным обычному. Длительные же сроки годности молока достигаются благодаря современным технологиям.

На лугу пасутся ко...
Сейчас часто можно встретить не совсем традиционные молочные продукты, в том числе, козье молоко. В чем его ценность, рассказывает директор ООО «ЗолотойАльянс» Анатолий Семенович Бордунов:
- Его уникальность в том, что по составу оно приближается к женскому молоку, легко усваивается, имеет богатый микроэлементный состав. В козьем молоке содержатся полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, необходимые нашему организму. Козье молоко и продукты из него укрепляют иммунитет. Врачи рекомендуют его при нарушении обмена веществ, диатезе, целиакии, заболевании дыхательных путей, пищеварительной системы, бронхиальной астме и других заболеваниях.

Жалобный вопрос
Бывает, что купленные молочные продукты при вскрытии упаковки дома оказываются испорченными. Что делать в таком случае? Рекомендации дает адвокат коллегии адвокатов Самарской области «Маклаков и Талмач» Алексей Маклаков:
- В магазине обязаны принять испорченные продукты и вернуть деньги. Если вам отказывают, оставьте об этом запись в книге жалоб и предложений, указав дату обращения и свои контакты. Руководитель торгового предприятия обязан на него отреагировать. Можно еще написать претензию на имя директора в двух экземплярах, на которых должен расписаться торговый работник, и один экземпляр оставить ему. Если руководитель не отвечает, книги жалоб нет и отказались взять претензию, обращайтесь в отдел защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Самарской области.