Недетское питание

Россия попала в список стран с самым большим числом толстых людей. Лидеры рейтинга - США и Мексика, где избыточным весом страдают 70% граждан, а 30% - ожирением. В спину им дышат Люксембург, Исландия, Чили, Ирландия, Канада, Великобритания, Австралия и Новая Зеландия. Здесь граждан с лишним весом - от 55 до 65%, страдающих ожирением - 20-30%. Россия идет следом (50% и 15%, соответственно). Основная причина ожирения - неправильное питание. Но эксперты уверены: если взрослым приходится бороться с последствиями дурных пищевых привычек, то у детей и подростков есть шанс не запускать свое здоровье.

theglobeandmail.com

... Родители не всегда понимают, к чему может привести неправильное питание ребенка. Ради экономии времени они дают детям глазированные хлопья на завтрак, чипсы и гамбургеры на обед. Потом только начинают задумываться, откуда у подростка холецистит или воспаление поджелудочной.

...Дети (если мы говорим о маленьких), как обезьянки, копируют родителей. Поэтому, в первую очередь, нужно следить за тем, что мы едим, какой пример показываем. Во-первых, так малышу можно привить полезные привычки. А во-вторых, и свое здоровье поправить.

...В интернете миллион советов по правильному питанию. И не все полезные блюда трудно приготовить. Многие из них, между прочим, вкусные. Поэтому нужно просто залезть в сеть, распечатать рецепты и начать уже питаться правильно. Дети ведь сами ничего не понимают. От вас зависит, что они будут считать вкусным, а от чего - отказываться. И нелюбимую всеми капусту брокколи можно приготовить так, что ребенка за уши не оттащишь. Нужно только приложить старание.

...Родителям, конечно, проще дать денег подростку в школу, чтобы он купил себе на обед, что сочтет нужным. Но что купит ребенок? Чипсы и шоколад, а запьет газировкой. Не лучше ли потрать немного времени, но упаковать нормальный перекус, включающий фрукт или салат, цельнозерновой хлеб и сок? Да, подросток посчитает, что это не круто. Но можно как-то поговорить, объяснить влияние пищи на здоровье.

...Я бы хотела, чтобы, когда мы были детьми, родители понимали, что полезно, а что вредно. Ведь тогда не задумывались о вреде чипсов, супов быстрого приготовления и газировки. Поэтому те, кому сейчас около тридцати, сталкиваются с кучей болезней. Было бы здорово, если бы тогда, двадцать лет назад кто-то объяснил нам, что фаст-фуд делает с нашим организмом.

...В некоторых школах вводят уроки по кулинарии – это прекрасно! Дети должны понимать, что вкусная еда – это не только гамбургеры и шоколадные батончики. Нужно еще учить, как готовить полезную, а не только вкусную еду. И вообще домашняя пища настолько лучше фаст-фуда. Где бы только найти время, чтобы стоять у плиты?

...Мне становится страшно, когда дети едят фаст-фуд. Ведь в нем столько соли и жира! Ожирение – это ужасно. Ужаснее всего, когда оно развивается у детей. Это не только подтачивает здоровье, но и негативно сказывается на психике – ребенка дразнят в школе, он не может заниматься физкультурой, как все. В конце концов, в толстого подростка никто не влюбится. Родители за это в ответе!

...Скажу от лица подростков, что все не так страшно, как думают взрослые. На самом деле, если родители с детства объясняют, что вредно, а что полезно, проблем становится меньше. Мои родители знают, что иногда я ем вредную пищу. Но, приходя домой, я всегда съедаю какой-нибудь фрукт или порцию овощей.