Рацион космонавтов в скором времени станет более разнообразным. Институт медико-биологических проблем РАН одобрил несколько корейских блюд, которые теперь будут подаваться на орбите. Прежде на МКС поставлялись продукты только из США и России. В меню войдут суп из водорослей на первое, кушанья пибимпап (рис с овощами) и пулькоги (жареное мясо) в качестве второго и сок из шелковицы вместо компота. Тесты этих продуктов питания показали, что они улучшают пищеварение и стимулируют развитие в кишечнике полезных для человека микроорганизмов. Первая корейская космонавтка Ли Со Ен в апреле 2008 года уже привозила с собой на МКС несколько видов национальных блюд.
Космическая кухня
Читали 1226
