Профессиональное оборудование на любой вкус и финансовые возможности для предприятий общественного питания предлагает сайт VitrinaStore. Это оборудование самого разнообразного назначения и мощностей. Кафе, бары и рестораны могут быть полностью укомплектованы товарами со страниц каталога. Небольшие пекарни или кондитерские заведения смогут подобрать здесь для себя высококачественное профессиональное оборудование для своего производства.
Особое внимание заслуживают планетарные миксеры. Если слово «миксер» обывателям вполне знакомо, то прилагательное планетарный обозначает оси, по которым идет вращение насадок миксера. И действительно, оно напоминает ход планет, которые вращаются вокруг большего небесного тела и одновременно, вокруг собственной оси. Именно такой принцип действия положен в данный вид миксеров. Таким образом, степень размешивания ингредиентов достигается наилучшая, что во многом влияет на качество будущего кондитерского изделия.
Радует, что есть огромный выбор электромиксеров по мощности и объемам чаш, ведь предприятия могут иметь разные поток посетителей и огромный напольный миксер будет абсолютно бесполезным для небольшого семейного бизнеса, снабжающего ближайшие жилые кварталы свежей выпечкой. И, напротив, хлебозаводы или большие кафе для сладкоежек просто нуждаются в мощном оборудовании для изготовления теста.
Кроме своей основной функции, миксер вполне может использоваться для приготовления муссов, суфле, глазури, взбивания яичных белков. Приготовление разного рода начинок также можно доверить миксеру. Главное использовать уместные в разных случаях насадки. Вся продукция в VitrinaStore произведена известными торговыми марками, поэтому имеет гарантии. Оборудование способно работать при полной нагрузке продолжительное время. Материал, из которого изготавливается оборудование для общепита, соответствует всем международным санитарным нормам и сертификатам. Имея большие мощностные характеристики, оборудование вполне эргономично, оно может вписаться в самые небольшие площади, экономя рабочее пространства для комфортных условий труда обслуживающего персонала.
